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El IDEP (Instituto de Desarrollo Productivo), invita a productores, técnicos, estudiantes y aficionados a descubrir las últimas tendencias del café de especialidad en la 2° Jornada Provincial de Café, que se realizará el jueves 4 de diciembre, de 11 a 13 horas, en la Federación Económica de Tucumán (FET), San Martín 427, San Miguel de Tucumán. La inscripción es gratuita y online.
La jornada, impulsada por el Programa Provincial de Promoción del Café, reunirá a especialistas de Colombia que compartirán su experiencia en innovación, sostenibilidad y alianzas estratégicas para potenciar la producción y el negocio del café.
Qué se abordará
- Producción de café de especialidad
- Manejo de la poscosecha
- Oportunidades comerciales y expansión del sector
Voces que inspiran
Expertos colombianos compartirán secretos del café de especialidad. Jaime Arboleda Palacio, subdirector del CTA, expondrá sobre productividad sostenible y estrategias para sectores económicos competitivos.
Yenny Velásquez Alzate, de la Asociación Colombiana para la Excelencia del Café, compartirá herramientas para fortalecer la calidad y la comercialización del café.
El encuentro es resultado de una articulación estratégica entre IDEP, CTA, Secretaría de Producción, COCITIP, FET y CFI, y promete ser un espacio de aprendizaje, innovación y conexión para todos los amantes del café.
Consultas e inscripción: anaatonur@idep.gov.ar
