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En el marco de la tercera edición de la Semana del Sánguche de Milanesa, Tucumán se prepara para desplegar una experiencia inmersiva sin precedentes: La Noche de las Sangucherías, un circuito en bus pensado para maratonear el manjar provincial por excelencia y celebrar una de las expresiones más auténticas de su identidad gastronómica.
La iniciativa fue presentada en conferencia de prensa por la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo (ETT), Inés Frías Silva, junto al organizador del evento, Diego “Mocho” Viruel, y el director de Turismo de la Municipalidad de San Miguel de Tucumán, Pablo Gerstenfeld. Durante el encuentro, destacaron el crecimiento sostenido de una propuesta que pone en valor uno de los emblemas más representativos de la cultura local.
Semana del Sánguche de Milanesa
Del 18 al 22 de marzo, con la participación de sangucherías de distintos puntos de la provincia, Tucumán volverá a consolidarse como epicentro del sabor en el Norte Argentino con la tercera edición de la Semana del Sánguche de Milanesa.
A lo largo de cinco días, los locales adheridos ofrecerán promociones especiales en torno a este clásico tucumano, compuesto por pan dorado, verduras frescas, aderezo y la inconfundible milanesa. Con el paso del tiempo, esta preparación trascendió su condición de comida popular para convertirse en un verdadero símbolo cultural de la provincia.
El inicio de la semana adquiere además un significado especial, debido a que este 18 de marzo se conmemora un nuevo aniversario del fallecimiento de José Norberto Leguizamón, conocido como “Chacho”, figura profundamente ligada a la historia del sánguche de milanesa en Tucumán.
La Noche de las Sangucherías
Dentro del calendario, el 20 de marzo se destaca como la jornada central con la realización de La Noche de las Sangucherías, una propuesta que suma una activación especial para recorrer distintos locales adheridos.
En esa ocasión, el público podrá adquirir una chequera oficial del evento y participar de un recorrido en bus por diversas sangucherías, donde podrán canjear los productos incluidos y disfrutar de un circuito gastronómico diseñado para celebrar este ícono tucumano.
La chequera tiene un valor de $16.000 e incluye cuatro cupones, cada uno equivalente a medio sánguche de milanesa en cualquiera de los locales participantes. Puede adquirirse a través de Instagram en la cuenta @rutadelamilanga o por WhatsApp al 3813312603.
Entre las sangucherías que ya confirmaron su participación se encuentran El 10, Don Pepe, Galía, Tutti, Quino, Fiky, El Negro, El Turco, Locos x la Mila y Mac Mila, entre otros establecimientos que continúan sumándose a la iniciativa.
Declaratoria de Interés Turístico
La Semana del Sánguche de Milanesa tiene como objetivo dinamizar el sector gastronómico local, promover el consumo en los establecimientos tucumanos y consolidar este producto como parte del perfil turístico de la provincia. En ese marco, el Ente Tucumán Turismo declaró al evento de Interés Turístico, distinción que fue entregada por Frías Silva a Viruel durante la presentación oficial.
Tucumán vuelve así a poner en valor uno de sus sabores más característicos, invitando tanto a residentes como a visitantes a recorrer sus sangucherías y celebrar una tradición que forma parte del ADN cultural de la provincia.
