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San Pedro de Colalao volvió a vestirse de fiesta este fin de semana para celebrar la 49ª Edición de la Fiesta Provincial de la Humita, uno de los eventos más emblemáticos del calendario cultural tucumano. El Centro Cívico Cultural y la Plaza Leocadio Paz fueron el escenario de una convocatoria masiva, colmada de música, tradición y encuentro familiar, que revalorizó uno de los platos más representativos de la identidad local. La celebración reunió a vecinos y visitantes en torno a la gastronomía típica, el folclore y una propuesta artística de alto nivel, consolidando a esta fiesta como un símbolo del orgullo sanpedreño.
Una grilla artística de primer nivel
El escenario vibró con las presentaciones de figuras consagradas como Damián Córdoba, El Indio Lucio Rojas y Paola Arias, junto al talento de los artistas locales Emanuel Camacho, Instinto, Changuito Sanpedreño y Pedro Acosta, quienes recibieron una cálida ovación del público.
También se destacó la visita especial de Pichón López y Dolores, que acompañaron y formaron parte activa de esta gran celebración popular.
Reconocimientos y agradecimientos
Desde la organización se agradeció especialmente al personal de la comuna, a la conductora Mirian Brizuela y a los chefs Maximiliano Cáceres Cano y Alexia de Oro, por su compromiso y profesionalismo a lo largo de toda la jornada.
Además se expresó el reconocimiento al gobernador Osvaldo Jaldo y al ministro del Interior Darío Monteros, por el acompañamiento permanente a las fiestas populares de la provincia.
“Cerramos el cuarto fin de semana de enero a pleno, celebrando nuestras tradiciones y el orgullo de ser sanpedreños”, señalaron desde la organización.
La 4ª Competencia Provincial a la Mejor Humita al Plato
Uno de los momentos más esperados fue la 4ª Competencia Provincial a la Mejor Humita al Plato, que regaló una jornada colmada de sabor, tradición y compromiso por parte de quienes mantienen viva esta expresión gastronómica tan querida.
Se agradeció especialmente al prestigioso jurado por su dedicación y profesionalismo al momento de evaluar cada preparación, y a todas las personas participantes, que demostraron un altísimo nivel y una gran pasión por la cocina típica.
También se valoró el esfuerzo de quienes cocinaron y participaron a pesar de las dificultades climáticas, dejando en claro que cuando hay amor por la tradición, nada detiene el trabajo y la vocación.
Resultados de la competencia:
1º Puesto: Mercedes Castañares
2º Puesto: Juana Beatriz Quiroga
3º Puesto: Juan Carlos López
4º Puesto: Verónica Soria
5º Puesto: Sofía Ornstein
Una fiesta que ya es identidad del pueblo
La Fiesta Provincial de la Humita reafirma, año tras año, su lugar como uno de los grandes encuentros culturales y gastronómicos del norte tucumano. “Gracias por ser parte y por seguir haciendo grande esta fiesta que ya es identidad de nuestro pueblo”, expresaron desde la comuna.
Con el respaldo del Ente Tucumán Turismo, el Ministerio del Interior de Tucumán y el Gobierno de Tucumán, San Pedro de Colalao volvió a demostrar que tradición, comunidad y cultura popular siguen siendo el alma de sus fiestas más queridas.
Fotos: gentileza Comuna de San Pedro de Colalao.
